薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア
■本名:餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN:モッチーママ
神戸市東灘区 · ameblo.jp/mochi-mama/
野菜不足解消のためのお勧めのピリ辛ピーマンディップ
◆神戸は空気が澄み渡り、遠く海の方から船の汽笛が聞こえます。
ピーマンの試作も順調です^^
写真は試作の合間にちょっと作ってみた「野菜がたくさん食べたくなるパパさんたちへお勧めのピリ辛ピーマンディップ♪」です。
夏の生野菜、蒸し野菜が驚くほど美味しくたくさん頂けました。
スパイスやレモンを加えて作ったピリ辛ピーマンディップでパパさんたちのお野菜不足が解消されますように~^^
★【モッチーママの美味しい薬膳マドレーヌ】
4種類の薬草がタップリと含まれた身体に優しくて美味しい薬膳マドレーヌです。
携帯iPhoneからもご利用いただけますのでどうぞ宜しくお願い致しますね。
*ご進物や、ご会合、女子会など楽しいお集りにご用命いただけますように~^^(^0_0^)/
「薬草の薬効」などは、こちらをご覧くださいね。 http://mochi-mama.jp/new1.html
★7月の阪急オアシスふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」 は、7月26日(火)です。
テーマは【夏真っ盛りに元気の出る華やか薬膳カレーレシピ】です^^
日生中央駅前の阪急オアシス サピエはお洒落なスケルトンのキッチンスタジオです。
男性のご参加もお待ち致しております(^0_0^)/ お申し込みはこのFBのメッセージからどうぞ~。
コメント
杉村さん^^ほんとにいつも有難うございます。
私にとりまして、ご掲載いただけますことは大きな励みでございます^^
ピーマンには、疲労回復、夏バテ予防、動脈硬化の改善や血圧の上昇を抑えてがんを予防する効果もあり、血液をサラサラにして美肌に効果的です。
またピーマンには身体に余分な熱がこもった状態を解消してくれる作用や気の巡りを活発にする力があります。
大きめのピーマンにはレモン1個分に相当するビタミンCや、ビタミンCの吸収を助けてくれるビタミンPも含まれています。
旬のピーマンをたっぷりお召し上がりくださいね~^^^(^0_0^)/モッチーママ